全1ページ1

BCD 豆腐ハウス

blog_image_large_bcd-tofu-house

韓国から移民してきた一人の女性が始めた家庭料理店がロサンゼルスを席捲した。豆腐を使ったチゲ鍋だが、ロサンゼルスで改良されて、本場韓国に逆輸入されるまでになっている。

続きを読む

パルセク コリアン バーベキュー

blog_image_large_Palsaik-Korean-BBQ

焼肉の本場韓国で大人気のチェーン店。上質な豚バラ肉が8種類のフレーバーで楽しめる韓国焼肉。日本を含む世界8か国に展開中。アメリカ版の食べログで上位入賞。

続きを読む

コーギー タケリア

blog_image_large_kogi

フードトラック ブームの火付け役コーギーがファーストフード店をオープン。こじんまりした店舗ながら次々とお客さんが入ってくる。人気メニューはそのまま。夜遅くまでタコスを楽しめる。

続きを読む

コーギー バーベキュー

blog_image_large_Kogi-BBQ-Taco-Truck-&-Catering

メキシカンとコリアンのフュージョン料理。面白い組み合わせで注目され、数々のメディアに紹介された。フードトラックがロサンゼルス中を走り回り、お客さんは行列を作る。

続きを読む

チョソン カルビ

blog_image_large_Chosun-Galbee-Korean

コリアンタウンの中でもとりわけ高級感満載の焼き肉店。お肉の素材にもこだわっていて、提供される肉はすべて高級プライム。日本人も多く来店し、仕事の接待などでも多く使用される。写真は石焼ビビンバ(Dolsot Bibimbob)。

続きを読む

626 ナイト マーケット

blog_image_large_626NightMarket

今年で4年目を迎えるアジアンフードの祭典。毎年7月、8月、9月の3回行われる。食べ物の屋台のほか、アジアングッズを販売する小売店やイベントなどが盛りだくさん。毎年急速に入場者を増やし3日間で7万人を超える人出がある。

続きを読む

ゲン コリアン バーベキュー ハウス

blog_image_large_GEN-Korean-BBQ-House

韓国焼き肉食べ放題の人気店。現在ロサンゼルス周辺に8店舗あって、新店舗も続々オープン予定。どのお店に行っても夕食時は満員。韓国焼肉屋とは思えない新感覚のおしゃれな店舗がうけている。

続きを読む

全1ページ1